Selon TVA Nouvelles, un restaurant Subway de Terrebonne écrit l'histoire en devenant le premier établissement de la chaîne au Canada à adopter exclusivement de la vaisselle réutilisable, révèle MonFric.
Cette initiative fait suite à l'interdiction, il y a 10 mois, des objets à usage unique dans la ville de Terrebonne. Une tendance qu'on risque de voir de plus en plus.
Joëlle Laliberté-Fillion, superviseure du Subway des Galeries Terrebonne, témoigne d'une réception positive de la part de la clientèle envers cette politique et espère encourager d'autres établissements à adopter la vaisselle réutilisable.
Magali Arbour Roy, directrice générale des Galeries Terrebonne, souligne les défis supplémentaires pour les grandes chaînes pour s'adapter à cette mesure, mais souligne également leur succès.
Elle mentionne aussi que, malgré les coûts initiaux pour l'achat de vaisselle, cette transition devrait entraîner des économies à long terme.
